Smith & Hsu

利用下午空檔時間，溜到了公司附近的Smith & Hsu喝下午茶。過去開車經過這家店，以為是賣家用精品；一直到後來上網查詢，才知道它是一家茶餐廳！店內除了販賣”茶”的周邊商品，也有提供輕食與下午茶；這家店最大的特色，就在於它有提供”正統”的英式下午茶；像在一般茶館不可能找到的「檸檬蛋黃果醬」與「德文郡濃奶油」，這邊統統有！相當多在台灣的英國人，或是留學生都會來到這裡品嚐或回味道地的英國風味。目前Smith & Hsu有2家店，一家為民生店，空間較寬敞，比較不會吵雜；一家為市府店，空間很小(最多容納25人)，無論什麼時候去，都感覺很滿很吵鬧；礙於用餐區很小的緣故，這邊有2小時的限制；另外，店內的裝潢設計基於老闆的堅持，也禁止客人拍照(用餐區不在此限)…簡單的說，桌上有什麼就拍什麼！這家店給我最大的印象，在於服務。如果去用餐遇到Roger，一定能盡興而歸！他會注意每位顧客的需求，永遠笑臉迎人，而且不會漏出不耐煩的表情…細心的幫客人拉椅子，拿茶葉給客人聞香；總而言之，他的服務熱忱不會因為消費的金額減少一絲一毫！

低調的門面 / 多彩的menu。茶的選擇很多，可以先聞香再決定要喝哪一種！


糖罐子與裡頭的紅白糖


裡頭的部分裝潢。茶品的包裝都是後來設計的；茶具則是設計師作品。


刀叉的形狀比一般圓滑。餐巾紙印上了簡約的店名。


伯爵夫人紅茶(佛手柑風味) 單點160大洋。 / 茶壺茶杯都是設計師作品。

正統英式花園下午茶 920大洋。
內容為兩壺茶+三層糕點。今天的茶為萊姆紅茶與伯爵夫人紅茶。


上層：鮭魚、鮪魚及牛肉三明治。因為台灣氣候的關係，法國麵包的”壽命”大約只有幾分鐘，所以一定要先吃！晚些口感就會變的乾硬。本人喜歡嗑鹹食，吃到這個…整個”心花怒放”。


中層：蔓越莓石榴果凍*2(有點酸，有點苦，但可以解膩)，起士蛋糕(尚可)，蘋果希布斯(開店至今沒有換過的蛋糕，很多客人都喜歡的一道甜點！個人認為，它的口感有點軟爛，不是很喜歡，吃起來”驚驚”)，手工奶油餅乾*2 (很香很濃很好吃)



下層：手工原味scone*2，手工葡萄乾scone*2 (scone有2種，一種奶香味很重，口感比較順滑；一種麵粉位比較重，冷掉會像窩窩頭的口感；這邊的scone是屬於後者…原則上，趁熱吃都很贊！ 果醬有5種可選擇。今天點的為杏桃果醬與檸檬蛋黃果醬，德文郁濃奶油2碟是固定會附上的(單點一份25大洋)

個人觀點：Smith & Hsu是一家風評很好的茶餐廳（網路上大家一查便知道），無論是裝潢設計或茶點都得到想當多網友的讚許！就今天點的這套下午茶套餐而言，量非常多，for two會吃的很撐，沒吃中餐也不打算吃晚餐的人可以參考！價位雖然比一般茶館高，但在內容方面相當值回票價；餐點口感層次豐富，濃、淡、酸、甜、鹹、苦、甘皆可嚐到。

店家資訊: http://www.smithandhsu.com/en/teadrinking.php